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Pourquoi n'acheter QUE du chocolat équitable ?

«Si chacun d'entre nous prenait conscience que derrière une simple tablette de chocolat se cachent des êtres humains encore trop souvent exploités, nous opterions tous très probablement pour un chocolat, certes un peu plus cher, mais produit dans le respect des droits de la personne et de l'environnement.»

Equiterre




Pourquoi n'acheter QUE du chocolat équitable ?
Un super vidéo bien faite qui retrace 'le modèle colonial qui régie encore l'industrie du chocolat'. Prenez quelques instants pour la visionner (note : c'est une vidéo intelligente et douce).


Maintenant : allons tous croquer du chocolat Equitable, il en existe même dans des magasin discount : ED, Lidl...



Je vous invite donc à faire de jolis Chocolats Maison avec du chocolat issu du commerce équitable. Par ailleurs un très joli coffret cadeau sur le thème est un joli cadeau pour les fêtes de fin d'année.
Voici ce qu'en pense une utilisatrice :
"La douceur en petit format. Une boîte avec mille promesses de douceur, et qui tient. Un tout petit livre, avec 30 petit moules pour la fabrication de chocolats maison. Il y a 5 modèles différents de moules en silicone, ronds, carrés, losanges, ovale, étoile, coeur, et le petit livre, fort intéressant propose d'excellentes recettes pour la confection de différents chocolats. Sur 48 pages, ce minuscule bouquin vous donne beaucoup de recettes: comment préparer le chocolat, en 15 étapes, faire le ganache, , enrober le chocolat, et puis les différentes recettes. Et c'est important: toutes les recettes, même la préparation du chocolat, sont accompagnées des photos. Il y a environ 21 recettes, et toutes ont l'air délicieux. Noisettes, pralines, kumquats, amandes, pistaches, café, céréales, thé matcha, griottes, marbrés, oranges confites, noix de coco, citron vert et gingembre, framboise, fruits de la passion,etc. Quelque soit le choix, des instants de douceur infinies s'offrent à ceux qui s'aventurent sur le chemin du chocolat, noir, blanc ou marbré."

LG Pour La Glaneuse
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Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.

Nous avons baissé le rideau du restau (Covid), pourrions-nous le relever ?

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Votre restau, situé au 18 de la rue de Couéré est dans la tourmente. Après 5 mois de pluie ou le centre et la rue de Couéré n'était pas.. très active, nous vous attendions avec le Soleil....bon, la nature n'a pas voulu cela cette année.
Concrètement, le rideau s'est baissé violemment et nous ne pourrons pas payer le loyer de mars et d'avril.
Serez-vous là quand le rideau se relèvera ?
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas votre restau associatif, voici une petite présentation.
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Nous vous serv(i)ons un déjeuner du jeudi au samedi et le vendredi soir.
Le prix est libre à partir de 11€ (prix de base)
Notre cuisine est à tendance bio et locale, 100% maison !
Il vous est servi une assiette généreuse et un dessert gourmand... car en effet notre cuisine végétale est équilibrée MAIS gourmande et créative !

Ces repas vous sont servis dans un cadre agréable et atypique...
enfin, mais ça c'est vous qui nous le dites vous vous accordez sur le fait que l'accueil est très chaleureux.

Par ailleurs, s'il est facile de critiquer sur les réseaux sociaux... nous avons 5/5 ! Et la qualité du repas et l'ambiance chaleureuse est noté lors de chaque commentaire :)
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Outre un service de restauration, nous vous proposons des animations pour tous publics !
Des thématiques vous sont proposées autour de la cuisine, certes, mais aussi du faire soi-même...

Sachez que vous pouvez être 'proposant'... n'hésitez pas si vous avez des idées, si vous voulez proposer des ateliers.
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.




Si vous avez le désir de contribuer à ce et nos projets.