la glaneuse
Réduire notre empreinte écologique, faire des économies tout en se faisant plaisir !
        

Je conserve mes fonds de sauces, sirops, décoctions...



Je ne savais pas comment conserver un sirop de sureau cet automne. J’imaginai m’en servir en coulis sur différents desserts. J’ai tout simplement rempli des ‘poches à glaçons’ placé mes très beaux futurs glaçons au congélateur et m’en suis servi dose par dose ! Super !!!
Ce système peut contenir tout liquide plus ou moins épais.

Vous pourrez ainsi ne plus jeter les petits fonds, les petits restes de bonnes sauces que nous stockons tous dans notre frigo…avant de les jeter !!!

Mon petit truc bien-être en bonus !!!

J’ai stocké une infusion de camomille dans ces contenants. Je m’en sers pour mes paupières fatiguées les matins ‘douloureux’.
Vous pouvez utiliser vos herbes préférées avec le même système.

Après un bain de vapeur, une serviette chaude… c’est un délice de s’appliquer sur le visage un glaçon d’une décoction de camomille, de lavande, de sauge ou toutes autres herbes !

Les fiches de La Glaneuse, c'est malin et ça ne coûte rien !!!

Découvrez au fil des jours, des trucs et astuces, bricolages malins, astuces écologiques et économiques et autres actions pour vous faire du bien au quotidien !

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Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.

Nous avons baissé le rideau du restau (Covid), pourrions-nous le relever ?

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Votre restau, situé au 18 de la rue de Couéré est dans la tourmente. Après 5 mois de pluie ou le centre et la rue de Couéré n'était pas.. très active, nous vous attendions avec le Soleil....bon, la nature n'a pas voulu cela cette année.
Concrètement, le rideau s'est baissé violemment et nous ne pourrons pas payer le loyer de mars et d'avril.
Serez-vous là quand le rideau se relèvera ?
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas votre restau associatif, voici une petite présentation.
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Nous vous serv(i)ons un déjeuner du jeudi au samedi et le vendredi soir.
Le prix est libre à partir de 11€ (prix de base)
Notre cuisine est à tendance bio et locale, 100% maison !
Il vous est servi une assiette généreuse et un dessert gourmand... car en effet notre cuisine végétale est équilibrée MAIS gourmande et créative !

Ces repas vous sont servis dans un cadre agréable et atypique...
enfin, mais ça c'est vous qui nous le dites vous vous accordez sur le fait que l'accueil est très chaleureux.

Par ailleurs, s'il est facile de critiquer sur les réseaux sociaux... nous avons 5/5 ! Et la qualité du repas et l'ambiance chaleureuse est noté lors de chaque commentaire :)
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.
Outre un service de restauration, nous vous proposons des animations pour tous publics !
Des thématiques vous sont proposées autour de la cuisine, certes, mais aussi du faire soi-même...

Sachez que vous pouvez être 'proposant'... n'hésitez pas si vous avez des idées, si vous voulez proposer des ateliers.
 

Resto L'Atelier du Goût, Châteaubriant.




Si vous avez le désir de contribuer à ce et nos projets.