Pour un Noël éthique et unique, rendez-vous au 19 rue de Couéré à Châteaubriant.
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Biscuits et pains d'épices... de rêve.



Biscuits et pains d'épices... de rêve.
Créateur de la BoutikEtik
  Anne Chollet
Mes produits
Depuis toute petite j’ai fabriqué des biscuits de Noël à la maison comme le veut la tradition Allemande pendant la période de fêtes. En grandissant -étant une grande gourmande- j’ai toujours eu un faible pour la cuisine sucrée et salée. J’ai donc finit par choisir des études à l’école de l’hôtellerie (Hanovre, Allemagne). A la suite de mon cursus en restauration et hôtellerie et poussée par ma passion de fabrication de gâteaux et biscuits - je me suis lancée en 2011 pour faire partager mes créations.
Que ma passion est devenue mon métier et que je puisse manger autant de gâteaux que je veux ! …. Plus sérieusement : Il n’y a pas de limites dans la création, j’aimeexpérimenter et inventer de nouvelles recettesdans le but deproposer de nouvelles saveurs. Etant très manuelle, j’adore toucher et pétrir de la pâte, façonner les biscuits ….
 
 
Les biscuits de la Goslardise vous offrent une large gamme de saveurs qui va vous faire découvrir de nouvelles sensations de goût. La plus part des biscuits sont fabriqués à base de farine et/ou flocons d’avoine biologiques. Les ingrédients principaux sont achetés chez des producteurs locaux comme les différentes farines (blé, sarrasin, épeautre, maïs) et le miel. Pour le reste, je privilègeles matières premières label bio et de l'origine Française. La grande quantité de mes pâtes sont pétries manuellement et les biscuits façonnés à la main ce qui donne comme résultat ce goût
unique "fait maison".
entre env. 1.50€-25€Ingredients naturels La goslardise

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